REZERVACE: +420 267 751 545 | +420 720 031 554 REZERVACE ONLINE

Facebook čeština english

Studené předkrmy

Kandovaný losos s mangovým Chutnay  a zázvorovou taštičkou

149,- CZK
6 €

Osvěžující tartare z avokáda s celozrným toastem 129,- CZK
5,2 €
Ručně škrábaný pikantní tataráček pod pečeným křepelčím vajíčkem s česnekovou topinkou 199,- CZK
8 €
Hovězí "Carpaccio" s česnekovo-bazalkovým olejem, sypané hoblinami čerstvého parmazánu 199,- CZK
8 €
Lisovaná kachní játra Foie Gras s kdoulovou marmeládou a hruškovým koláčkem

299,- CZK
12 €


Teplé předkrmy

1/2 tuctu (6ks) šneků v bylinkovém másle s toastem

149,- CZK
6 €

Telecí jatýrka restovaná s houbami, šalotkou a silnou vinnou redukcí

259,- CZK
10,40 €

Grilovaná chobotnice na řeckém fenyklové salátku s olivami

329,- CZK
13,20 €

Grilovaná kachní játra "Foie Gras" na karamelových hruškách s brusinkovým coulis

369,- CZK
14,80 €

Polévky

Polévka dne

69,- CZK
2,8 €

Jihočeská kulajda s houbami 69,- CZK
2,8 €
Dvojité hovězí consommé s kapkou Sherry                  a plátkem "Foie Gras" na křupavém toastu 129,- CZK
5,2 €

Hlavní jídla v moderní úpravě

V sobotu, neděli a o svátcích se tato jídla

pro náročnost připravy podávají od 17 hodiny

 
Filírovaná vepřová panenka s teplým celerovo-jablkovým kompotem a smetanovým bramborem

329,- CZK
13,20 €

Tournedos z kachních prsíček s brynzovými haluškami a glazírovanými šalotkami

329,- CZK
13,20 €

 
Dančí panenka na hnědých hříbkách s jemnou lanýžovou kaší a žampionovým Duxelles

399,- CZK
16 €

Nudličky z hovězí svíčkové na smržích s kerblíkovou rýží

399,- CZK
16 €

Svíčkový řez "Rossini" s plátkem kachních jater "Foie Gras" na bramborovém tartare

399,- CZK
16 €

Vegeteriánská jídla

Bramborové šišky s mákem nebo praženou strouhankou   

149,- CZK
6 €

Pečené brambory Grenaillé s grilovanou zeleninou  a koprovou rozhudou

199,- CZK
8€

Batátové karí s dušenou rýží

269,- CZK
10,80 €

Italské těstoviny "Trofie" s hlívou ústřičnou na česneku a bazalce

235,- CZK
9,40 €

Poctivé staročeské speciality

Pomalu vařené libové hovězí maso s koprovou nebo rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem

269,- CZK
10,80 €

Šťavnatý hovězí guláš s cibulkou a bramborákem

269,- CZK
10,80 €

Moravský vrabec s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem s cibulkou

269,- CZK
10,80 €

Průhonický zámecký ptáček z hovězí roštěné s dušenou rýží

369,- CZK
14,80 €

Tradiční "Svíčková" - hovězí kýta z mladého býka na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkami

299,- CZK
12 €

Teleci ragů s omáčkou z nakládaných hřibů a husté smetany, domácí špekové knedlíky

399,- CZK
16 €

1/4 částečně vykoštěné pečené kachny na kmíně      s červeným nebo bílým zelím, a bramborovými špalíčky

299,- CZK
12€

Jehněčí kýta s mysliveckou omáčkou a horkými višněmi, bramborové šišky

399,- CZK
16 €

Brynzové halušky se škvařenou slaninou

199,- CZK
8 €

Saláty

Klasický český okurkový nebo tomatový    

89,- CZK
3,60 €

Sladký mrkvový s čerstvou pomerančovou šťávou

89,- CZK
3,60 €

Tradiční šopský salát s balkánským sýrem

95,- CZK
3,8 €

Velký salát á la Ceasar s kuřecím masem

199,- CZK
8 €

Směs trhaných hlávkových salátů s francouzským dresinkem

89,- CZK
3,60 €

Jedinečné naše řízky smažené     v přepuštěném másle

150 g Kuřecí řízek smažený v přepuštěném másle

189,- CZK
7,60 €

150 g Vepřový řízek smažený v přepuštěném másle

229,- CZK
9,20 €

150 g Telecí řízek smažený v přepuštěném másle

299,- CZK
12 €

Těstovinová jídla

Tagliolini s kuřecím masem nebo lososem, smetanou a brokolicí

269,- CZK
10,80 €

Tortilla s nudličkami hovězí svíčkové chilli con carne

299,- CZK
12 €

Tortilla se špenátovými listy,  kuřecím masem nebo lososem

235,- CZK
9,40 € 

Přílohy

Smetanové brambory gratinované parmazánem

85,- CZK
3,4 €

Mačkané brambory s jarní cibulkou

59,- CZK
2,4 €

Pommes frites

59,- CZK
2,4 €

Vařené brambory s máslem

59,- CZK
2,4 €

Pečené brabory Grenaillé

59,- CZK
2,4 €

Bramboráky

59,- CZK
2,4 €

Dušená rýže

59,- CZK
2,4 €

Špagety

59,- CZK
2,4 €

Dušené zelí bílé nebo červené

59,- CZK
2,4 €

Teplá zelenina na másle

85,- CZK
3,4 €

Restované zelené fazolky se slaninou

85,- CZK
3,4 €

Dušené špenátové listy se smetanou

85,- CZK
3,4 €

Restovaná hlíva ústřičná na kmíně

85,- CZK
3,4 €

Restovaná zelenina na rozmarýnu

59,- CZK
2,4 €

Čerstvě pečené pečivo 1 ks

15,- CZK
0,60 €

Malé chutovky k posezení

Utopenec nakládaný s cibulí a feferonkou

69,- CZK
2,80 €

Hermelín nakládaný s česnekem a cibulkami

75,- CZK
3 €

Domácí škvarková pomazánka s čerstvým pečivem

89,- CZK
3,60 €

100 g  Sýrové kostky z Eidamu sypané paprikou

89,- CZK
3,60 €

Pořádné steaky z našeho grilu

podáváme s telecím demi-glace nebo pepřovou či brusinkovou omáčkou a trhaným salátem

200 g  Kuřecí steak

195,- CZK
7,80€

200 g  Steak z vepřové panenky

259,- CZK
10,40 €

200 g  Hovězí biftek z mladého býčka

480,- CZK
19,20 €

200 g  Telecí hřbet

359,- CZK
14,40€

Denní nabídka grilovaných čestvých ryb - filety 180g porce

podáváme s restovanou zeleninou na rozmarýnu, pečenými brambůrkami Grenaillé a citrónem

459,- CZK  / 18,40 

Fish and Chips s naší tatarskou omáčkou

199,- CZK
8 €

Deserty

Teplý jablkový závin s domácí šlehačkou

89,- CZK
3,60€

Pohár "Karamel" - vanilková zmrzlina, karamel, šlehačka, pražené lískové oříšky

125,- CZK
5 €

Mixované čerstvé jahody s jahodovou zmrzlinou a šlehačkou

125,- CZK
5 €

Belgická čokoládová kostka s višněmi macerovanými v sherry

149,- CZK
6 €

Pravé francouzské Moelleux s ananasem a kokosovou zmrzlinou

149,- CZK
6 €

1 ks Jahodový knedlík z tvarohového těsta sypaný tvarohem a skořicovým cukrem

89,- CZK
3,60 €

2ks Staročeské povidlové tašky s máslem, sypané mákem

89,- CZK
3,60€