REZERVACE: +420 267 751 545 | +420 720 031 554 REZERVACE ONLINE

Facebook čeština english

Studené předkrmy

Kandovaný losos s mangovým Chutnay  a zázvorovou taštičkou

149,- CZK
6,-  €

Osvěžující tartare z avokáda s celozrným toastem 129,- CZK
5,2 €
Ručně škrábaný pikantní tataráček pod pečeným křepelčím vajíčkem s česnekovou topinkou 199,- CZK
8,-  €
Hovězí "Carpaccio" s česnekovo-bazalkovým olejem, sypané hoblinami čerstvého parmazánu 199,- CZK
8,-  €


 


Teplé předkrmy

1/2 tuctu (6ks) šneků v bylinkovém másle s toastem

149,- CZK
6,- €

Grilovaná chobotnice na řeckém fenyklové salátku s olivami

329,- CZK
13,20 €

Polévky

Polévka dne

69,- CZK
2,8 €

Jihočeská kulajda s houbami 69,- CZK
2,8 €
Dvojité hovězí consommé s kapkou Sherry                  a plátkem "Foie Gras" na křupavém toastu 129,- CZK
5,2 €

Hlavní jídla v moderní úpravě

 
Dančí panenka na hnědých hříbkách s jemnou lanýžovou kaší a žampionovým Duxelles

399,- CZK
16 €

Nudličky z hovězí svíčkové na smržích s kerblíkovou rýží

399,- CZK
16 €

Veganská jídla

Celozrnné spaghetti aglio-olio sypané sušeným lahůdkovým droždím a vlašskými ořechy

199,- CZK
8,-  €

Domácí fermentovaná zelenina - Kimchi

89,- CZK
3,60 €


 

Poctivé staročeské speciality

Pomalu vařené libové hovězí maso s koprovou nebo rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem

269,- CZK
10,80 €

Šťavnatý hovězí guláš se strouhaným křenem a bramborákem

269,- CZK
10,80 €

Moravský vrabec s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem s cibulkou

269,- CZK
10,80 €

Průhonický zámecký ptáček z hovězí roštěné s dušenou rýží

369,- CZK
14,80 €

Tradiční "Svíčková" - hovězí kýta z mladého býka na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkami

299,- CZK
12,- €

1/4 částečně vykoštěné pečené kachny na kmíně      s červeným nebo bílým zelím, a bramborovými knedlíky s cibulkou

299,- CZK
12,- €

Dančí kýta na šípkách s glazírovanými kaštany, opékané Spaetzle

396,- CZK
14,80 €

Brynzové halušky se škvařenou slaninou

199,- CZK
8,-  €

Saláty

Klasický český okurkový nebo tomatový    

89,- CZK
3,60 €

Sladký mrkvový s čerstvou pomerančovou šťávou

89,- CZK
3,60 €

Tradiční šopský salát s balkánským sýrem

95,- CZK
3,80 €

Velký salát á la Ceasar s kuřecím masem

199,- CZK
8 €

Směs trhaných hlávkových salátů s francouzským dresinkem

89,- CZK
3,60 €

           Naše řízky smažené            v přepuštěném másle

150 g Kuřecí řízek smažený v přepuštěném másle s jemnou bramborovou kaší a citrónem

275,- CZK
11,- €

150 g Telecí řízek smažený v přepuštěném másle   s jemnou bramborovou kaší a citrónem

399,- CZK
16,-  €

Těstovinová jídla

Tagliolini s kuřecím masem nebo lososem, smetanou a brokolicí

269,- CZK
10,80 €

Bramborové šišky s mákem nebo praženou strouhankou   

149,- CZK
6 €

 

Přílohy

 
Mačkané brambory s jarní cibulkou

59,- CZK
2,4 €

Pommes frites

59,- CZK
2,4 €

Vařené brambory s máslem

59,- CZK
2,4 €

Pečené brabory Grenaillé

59,- CZK
2,4 €

Bramboráky

59,- CZK
2,4 €

Dušená rýže

59,- CZK
2,4 €

Špagety

59,- CZK
2,4 €

Dušené zelí bílé nebo červené

59,- CZK
2,4 €

Teplá zelenina na másle

85,- CZK
3,4 €

Restované zelené fazolky se slaninou

85,- CZK
3,4 €

Dušené špenátové listy se smetanou

85,- CZK
3,4 €

Čerstvě pečené pečivo 1 ks

15,- CZK
0,60 €

Restovaná zelenina na rozmarýnu

59,- CZK
2,4 €


 

Malé chutovky k posezení

 
Smažené Chillicheese nuget nebo Mozzarella stick

1 ks 15,- CZK
0,60 €

Domácí škvarková pomazánka s čerstvým pečivem

89,- CZK
3,60 €

Pořádné steaky z našeho grilu

150 g  Hovězí biftek na zelených fazolkách se slaninou, brambůrky grenaille, pepřová omáčka

450,- CZK
18,-€

 

150 g  Telecí steak na zeleninovém ratatouille s máslovou bramborovou kaší

399,- CZK
16,-€


                Rybí  filety                 150g porce

Fish and Chips s naší tatarskou omáčkou

199,- CZK
8 €

Filet z candáta na kmíně na zeleninovém ratatouille s máslovou bramborovou kaší 

450,- CZK

18,- 

Deserty

Teplý jablkový závin s domácí šlehačkou

89,- CZK
3,60€

Pohár "Karamel" - vanilková zmrzlina, karamel, šlehačka, pražené lískové oříšky

125,- CZK
5 €

Mixované čerstvé jahody s jahodovou zmrzlinou a šlehačkou

125,- CZK
5 €

Belgická čokoládová kostka s višněmi macerovanými v sherry

149,- CZK
6 €

1 ks Jahodový knedlík z tvarohového těsta sypaný tvarohem a skořicovým cukrem

89,- CZK
3,60 €

2ks Staročeské povidlové tašky s máslem, sypané mákem

89,- CZK
3,60€

U počtu 8 a více hostů u stolu doporučujeme v předstihu sestavit s naším šéfkuchařem jednotné menu či výběr ze zkráceného jídleního lístku, vzláště pak jedná-li se o sobotní či nedělní oběd 

Servis charge 10% je součástí účtu

Při konání soukromých akcí je po půlnoci každá započatá hodina zpoplatněna částkou 3.000,- Kč bez DPH.